Как определить натуральный мед в домашних условиях
Чтобы избежать подделки. Как проверить мед на натуральность в домашних условиях
Все способы определения натурального меда, которые демонстрируют продавцы на ярмарках, ничего не стоят, уверена Оксана Перова, эксперт «Пасеки Юньга». Особенно если мед свежеоткаченный и еще не успел закристаллизоваться», — объясняет она. Посетители ярмарок выбирают мед на вкус, но это не гарантирует покупку натурального продукта. Вкус меда держится во рту около 40 минут, а если пробовать несколько сортов, то все смешается, и лучшим покажется тот продукт, который был продегустирован первым. По словам Дмитрия Соколова, владельца небольшой пасеки в Подмосковье, самостоятельно отличить натуральный продукт все-таки можно.
Мед — один из самых богатых полезными элементами натуральных продуктов. Он часто используется не просто как лакомство, но и в качестве помощи при различных проблемах здоровья. Большой спрос на мед вызывает соответствующую реакцию мошенников. Можно ли подделать мед? Да, на рынке можно найти огромное количество подделок, качество которых вызывает большие сомнения.
Натуральный мед — суперфуд с уникальным сочетанием витаминов и микроэлементов в форме вкусного лакомства. Он снабжает организм энергией, повышает сопротивляемость вирусным заболеваниям, тонизирует и поднимает настроение. Но реальную пользу может принести только правильно произведенный, собранный и упакованный мед. Принято считать, что некачественным может быть только тот продукт, который разбавляют сахарным сиропом.
